본문 바로가기

1분 간단상식23

[1분 간단상식] 돼지고기 냉장보관/냉동보관 유통기한은? 5일? 7일? (feat. 축산물품질평가원) 돼지고기 냉장보관/냉동보관 유통기한은? 5일? 7일? (feat. 축산물품질평가원) 시장이나 마트에서 삼겹살이나 앞다리살, 뒷다리살 같은 돼지고기를 구매해서 먹긴 하는데, 생각보다 많이 사서 때로는 일주일 이상 냉장고 냉장실이나 냉장고에 방치할 때가 있죠. 그럴 때, 이 돼지고기는 언제까지 보관할 수 있을까요? 이 질문에 대한 답으로 축산물품질평가원의 설명을 참고할 수 있겠습니다. 참고로 축산물품질평가원은 1989년 설립된 이후로, 쇠고기나 돼지고기와 같은 국내산 축산물에 대한 등급판정업무를 하고 있고, 생산~소비 단계를 관리하는 축산물 이력제사업, 축산물의 유통경로 조사, 시장가격 조사 등의 업무를 하는 단체입니다. 그러니 이 곳에서 말한 정보라면 믿을 수 있겠죠? 자 이 곳에서 정리한 답은 다음과 같.. 2020. 3. 13.
[의료] 마스크 대란에 이어진 마스크 양보 릴레이, 과연 누가 양보하고, 누가 사야 할까? 마스크 대란에 이어진 마스크 양보 릴레이, 과연 누가 양보하고, 누가 사야 할까? 요새 마스크 대란이 이어지고, 사상 초유의 마스크 5부제가 실시되면서, 마스크 양보 릴레이가 이어지고 있습니다. 아침마다 오는 식약처의 긴급 메시지에서도 “꼭 필요한 분들 먼저 배려 부탁드립니다”라고 하고 있습니다. 이에 특히 젊고 건강한 계층을 중심으로, 공적 마스크를 구매하지 않는 행렬이 이어지고 있는 것인데요. 과연 이것이 올바른 답인지 생각해볼 필요는 있을 것 같습니다. 왜냐하면 마스크가 필요한 사람은 단순히 젊고 건강한 것, 만으로 정의내리기 힘들기 때문입니다. 마스크의 의미 첫 번째. 개인의 의료적 차원. 개인의 의료적 차원에서, 마스크는 감염된 사람, 또는 감염이 의심된 사람이 기침이나 재채기를 할 때 비말이 .. 2020. 3. 11.
[의료] 코로나19 위험장소는 2가지만 기억하면 된다. 코로나19 위험장소는 2가지만 기억하면 된다. 코로나19 예방을 위해서 많은 국민분들이 외부 활동을 최대한 자제하고 있습니다. 특히, 이번 코로나19의 감염이 비말감염이나 밀접접촉으로 주로 전파된다는 것이 알려지면서 각종 모임도 취소되고 있는데요. 여기서 비말감염이라고 하는 것은 감염자의 재채기나 기침에 섞인 바이러스를 담은 물방울이 다른 사람의 코나 입으로 전달되어 감염이 발생되는 것을 말하고, 밀접접촉이라는 것은 반드시 감염자와의 직접적인 신체적 접촉 뿐 아니라, 일정 시간 동안 같은 공간에서 얼굴을 맞대고 대화를 하는 것도 포함됩니다. 지금까지 알려진 전염 경로에 따르면 코로나19 예방에서 가장 위험한 곳은 통풍이 잘 되지 않는 사람들이 모이는 장소입니다. 구체적으로 어떤 장소를 생각해볼 수 있을까.. 2020. 3. 10.
[의료] 그랜드 프린세스호, 미국에서 코로나19 크루즈 사태 재현되나? 그랜드 프린세스호, 미국에서 코로나19 크루즈 사태 재현되나? 그랜드 프린세스호, 미국에서 코로나19 크루즈 사태 재현될까요? 일본에서는 다이아몬드 프렌세스 크루즈에서 거의 지옥에 가까운 대규모 코로나19 감염사태가 벌어졌었습니다. 감염 전파를 이유로 오랫동안 이 크루즈에 격리되어 온 승객과 탑승객들은 이제 전원 내렸는데요. https://jarlie.tistory.com/9 [시사] 다이아몬드 프린세스호에 탔던 승객들, 드디어 모두 내렸다. 다이아몬드 프린세스호에 탔던 승객들, 드디어 모두 내렸다. 어마무시한 코로나19 바이러스 감염으로 관심을 받았던 다이아몬드 프린세스호에 탔던 승객들이 오늘(2월 27일) 모두 내렸다고 합니다. 그동안 한국에.. jarlie.tistory.com 일본에는 뼈아픈 방역.. 2020. 3. 6.